租房定金交给房东不能退怎么办

租房定金可退。依据《民法典》，定金作为债权担保，履行债务后应抵作价款或收回。若房东不履行约定导致合同目的无法实现，应双倍返还定金，否则将承担法律责任。
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租房定金可协商退回。操作如下：1. 与房东沟通，说明情况，请求退还定金；2. 若房东拒绝，查看租赁合同，确认定金条款；3. 根据《民法典》规定，若房东违约，可要求其双倍返还定金；4. 若协商不成，准备证据，提起诉讼或仲裁。
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租房定金纠纷可通过协商、诉讼或仲裁解决。建议先与房东协商，若协商无果，可根据合同中的约定选择诉讼或仲裁，以确保权益得到保障。